现实小说第2季 所有酒类的秘密

​ 现实小说第2季 酒精的秘密 酿酒行业从业人员人人皆知的基本事实，市场上所谓的酱香、清香、浓香、米香、凤香、兼香和其它香型，根本不是因为醇酒的粮食原料和醇酒的方法不同，而是直接与后期勾兑中加入的调节口感和香型的添加剂配方而不同。通过白瓶实验(即把各类名酒去商标放到统一器具，加上不同比例添加剂配方)，几十年的老酒民无一能通过双盲对照测试，酒的主要成本永远是酒精和杂质，经常有人得意扬扬地吹嘘真正的某台多么好喝，市场上90%都是假酒。极低的产量只能满足全中国大概十几万人的需求。

所谓几十年的原浆更纯属装神弄鬼的幌子，跟口感和酒的成份没有半毛钱关系。经高温蒸馏出来的酒精和各种杂质成分非常稳定，如很好地密封，不管放置多少年都不会发生成分的改变；如密封不严则酒精会马上挥发。因此，不管是10年陈、30年陈、50年陈或者500年陈的白酒，其实成分不会有丝毫改变。

任何白酒类没有营养价值，即白酒中的成分及其代谢物都不是补充身体必需的物质——乙醇代谢过程中只会产生热量、二氧化碳和水，不会生成其他营养成分。

​ 任何酒类，包括啤酒，红酒，和各种酒精饮料，饮酒惟一的明显作用是刺激暂时的神经系统兴奋，并产生轻微麻醉作用。国际上最著名的医学刊物《柳叶刀》发表一篇文章，通过大样本随机（2800人）研究，表明喝酒对健康没有任何好处，任何酒精，或酒精饮料，包括白酒黄酒葡萄酒红酒，都对人类有或多或少的危害。